Kabeeji bụ akwụkwọ nri a na-ahụkarị na tebụl anyị. Ọ bụ ihe ịtụnanya karịa na enwere ụdị osisi 10 karịrị akarị nke siri ike ịhụ. N'etiti ha e nwere nnọọ osisi na nhọrọ, ma ọ fọrọ nke nta ọ bụla n'ime ha nwere ike toro na ọnọdụ nke nkezi ubi ibé.
White-isi
Nke a bụ otu ụdị kabeeji a na-ahụkarị na mba anyị. Ka ọ na-acha, akwụkwọ ya na-abanye n’otu nnukwu okooko ahịhịa kabeeji. Studies gosiri na nke a akwukwo nri nwere dum nso nke bara uru bekee, otu nke e nwere obere vitamin U. White kabeeji na-iwesa ma ọhụrụ ma sauerkraut (salted).
Isi uhie
Mpụga, ndị dị otú ahụ kabeeji dị iche na-acha ọcha kabeeji naanị na agba - ọ bụ odo odo na-acha ọbara ọbara tint. Speciesdị a na-enweta otu agba nke epupụta n'ihi ọdịnaya dị elu nke ihe pụrụ iche - anthocyanin. Red kabeeji nwere mmetụta bara uru na usoro obi, na-eme ka elasticity nke arịa ọbara, na-edozi ọbara mgbali elu.
Savoy
Nke a bụ ụdị kabeeji ọzọ nwere isi nke kabeeji, mana jiri akwụkwọ "crumpled". Ahịhịa ọ bụla nke osisi a dị nnọọ njọ, nke na-eduga n'ịtọpụ isi ya na ịdị arọ ya dị ala. Kabeeji Savoy nwere uto obi ụtọ dị nro, mana na Russia ọ kesara nke ọma n'ihi enweghị ike nchekwa na ogologo oge na ojiji na oghere.
Acha
Kọlịflawa bụ aha ya bụ n'ihi na isi nke kabeeji, ọ na-etolite inflorescences. A na-eji ha maka nri. Agba nke kabeeji dị otú ahụ nwere ike ịdị iche. N'ihi nhọpụta, ọtụtụ ụdị dị iche iche pụtara na-acha ọcha, odo odo, oroma, ọbara ọbara inflorescences. Typedị a jupụtakwara na ubi na ubi akwụkwọ nri na Russia.
Romanesco
Kabeeji, nke bụ onye ikwu kọlịflawa, nwere aha a na-adịghị ahụkebe. O nwekwara inflorescences, ma ha udi na ebe-agaghị echefu echefu. Enwere ike ileba anya kabeeji Romanesco, na-enweta obi ụtọ dị ụtọ site na ọtụtụ obere na nnukwu kpakpando, anakọtara na aghụghọ aghụghọ.
Brọkọlị
Speciesdị a na-aga n'ihu "akara" nke kabeeji na inflorescences. N'adịghị ka ụdị abụọ gara aga, broccoli enweghị otu nnukwu inflorescence, mana ọtụtụ ndị pere mpe. A na-eji obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eme ihe na isi nri ma nwee ike ighe ya, sie, sie nri na mkpọ.
Kohlrabi
Unusualdị kabeeji na-adịghị ahụkebe ma na-atọ ụtọ. Enweghị isi kabeeji ma ọ bụ inflorescences, a na-ejikwa nri dị n'etiti etiti, ihe a na-akpọ mkpụrụ osisi, maka nri. Tupu ị rie nri, a ga-ekpughere kohlrabi site na elu bee. Ọ dị mma maka ịkwadebe salads.
Brussels
Mmasị dịgasị iche dị iche na ndị ọzọ ma n'usoro nke ịkpụ mkpụrụ osisi na ụtọ ha. Brussels epulite na-emepụta ọ bụghị otu, kama ọtụtụ obere isi nke kabeeji. Akwụkwọ ha nwere mmanụ mọstad, nke na-eme ka ha nwee isi uto. Ojiji nke ụdị a sara mbara nke ukwuu.
Mpempe akwụkwọ
Kabeeji a dị ka letus. Akwụkwọ ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ na-acha odo odo, na-anakọtara na nkwekọrịta. A na-eji ha eme ihe n'ọtụtụ mba dị iche iche nke ụwa, na-agbakwunye na salads, poteto a kụrụ akpụ na ọbụna ihe ọ evenụ vegetableụ na akwukwo nri. Ọhụrụ epupụta nwere vitamin K, C, yana calcium.
Chinese nke
Echiche na-ese okwu nke ndị ọkachamara niile na-amataghị. Ọ bụ osisi dị mkpụmkpụ nke nwere ezigbo akwụkwọ na obere petioles. Enweghị isi nke kabeeji, enweghị inflorescences, naanị akwụkwọ. Nwere ike nweta mmanụ site na ha, ma ọ bụ ị nwere ike ighe, obụpde, nnu na ọbụna Pịkụl.
Beijing
Bụ mmepe nke ndị China. N'ebe a, epupụta na-eto eto ogologo ma na-agbago elu, na-etolite otu "isi kabeeji" elongated siri ike. Na Russia, a maara ụdị a nke ọma n'okpuru aha ama ama "Chinese salad". Ọ dị ka salad na eji kabeeji dị otú ahụ. Na kemmiri ohuru epupụta zuru okè maka ọtụtụ efere.
Ndị Japan
Nke a bụ ụdị kabeeji ọzọ na-adịghị ka ndị ọzọ. Akwukwo ya di iche site na nkpachi na odidi di egwu. A na-ekewa ha ike, na-agwakọta ha ugboro ugboro, ma nwee akụkụ dị iche iche. N'agbanyeghị ọdịdị ya dị oke oke, ihe mejupụtara ya dị nso na nke kabeeji ọcha. A na-eji akwụkwọ osisi a eme ihe na salads, sandwiches, ofe.
Ji achọ
Nke a bụ ụdị kabeeji kachasị mma, n'ihi na ka ọ na-acha, ọ na-etolite acha uhie uhie nke ịma mma na-enweghị atụ. Isi epupụta na-agagharị n'ụzọ dị ka ha si yie rosebud. Ọzọkwa, ha na-ese na ọgaranya na-enwu gbaa na agba, na-adabere na ụfọdụ subspepe. E nwere odo odo, ọcha, milky, pink shades. A na-ejikarị kabeeji a dị ka ifuru, mana enwere ike iri ya.
Ster
Speciesdị a nwere nzukọ na-enweghị atụ. Ọ dị ogologo, gba ọtọ na naanị akwụkwọ na-agbasa na-eto n’elu. Maka nke a, kale dị ka obere nkwụ. A na-eji osisi a eme ihe maka nri maka anụ ụlọ na anụ ọkụkọ. Na ekwukwa n'akwụkwọ uru dị nnọọ elu: ndị mejupụtara na-agụnye ọtụtụ ndị bara uru bekee nwere uru utịp ke abụba ọdịnaya nke mmiri ara ehi na ehi na ike nke shei nke ọkụkọ nsen.
