Ndị gara Astrakhan nwere obi uto ọ bụghị naanị na mmiri mmiri a ma ama, kamakwa azụ a mịrị amị na-atọ ụtọ, nke a na-ahụkarị na mpaghara mpaghara. A na-akpọ ya sopa, ọ bụ ezie na aha ya dị ntakịrị. Ọtụtụ ndị maara ya nke ọma karịa aha ahụ acha ọcha ma ọ bụ anya. Azụ ejidere abụghị naanị nke a mịrị amị, kamakwa esi, nnu, kpoo. Kedu ụdị azụ soopa dị?, ebe o bi, etu esi enweta ya, anyị ga-achọpụta ugbu a.
Nkọwa na atụmatụ
Sopa - azu ezinụlọ kaapu. Ọ dị ka ọtụtụ ndị ezinụlọ ya - ihe otiti, ọgbụgba ọlaọcha, acha anụnụ anụnụ. Kpụrụ buru ibu tolite ruo 46 cm, ebe ọ dị arọ ruo 1.5 n'arọ. Ọ bụ ezie na ndị ọkụ azụ na-ahụkarị ndị na-egbu azụ 100-200 g, ihe dịka 20-22 cm.
Azụ adịghị mma karịsịa. Ogwu ikup inyi ogwu ubọọn̄, otutuuk inu geelek òkup me okwaan̄ ya, mije, .re owu okaan̄be. Ihe a na-ahụ anya na ya bụ anya na-acha ọcha na iris ọla ọcha. Ha na-apụta nke ukwuu nke na ha nyere aha ahụ niile.
Ahụ ya dị gịrịgịrị, n'adịghị ka bream na undergrowth, na ewepụghị, dị ka a ga-afanyekwa n'akụkụ. Ahụ dị elu karịa nke dị ala karịa nke ukwu. Iwu nke azụ dị nkọ ma dị elu, mana ọ bụghị obosara. Na nke dị ala dị ogologo, na-agba site na ọdụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ eriri afọ nke afọ. Ọdụ ahụ kwụ ọtọ ma maa mma.
Azụ Sopa nwere aha ọzọ - anya ọcha
Dorsum na-adịkarị ọchịchịrị karịa afọ, dị ka akụkụ nke ntù niile. Akpịrịkpa ahụ buru ibu karịa nke bream na-acha anụnụ anụnụ ma nwee isi awọ karịa nke na-acha anụnụ anụnụ. Tụkwasị na nke ahụ, bream na-acha anụnụ anụnụ nwere akara nkọ. Jidere sopa na foto na mbụ ọ na-enwu mara mma, ọkachasị n'ọnọdụ ọnọdụ ọkụ ụfọdụ, wee daa ngwa ngwa wee gbaa ọchịchịrị.
Nkọwa nke sopa ga-ezu ezu na-enweghị banyere uto. Ndị ọkụ azụ̀ na-enwe ekele maka azụ a maka ụtọ ụtọ ya, karịsịa n'oge mgbụsị akwụkwọ. Anụ nchara na-acha ọcha nwere oke abụba ma dịkwa ntakịrị na-agbanwe, dị ka sabrefish.
Ndụ na ebe obibi
Zopa nwere nkesa na-ekesa ọtụtụ saịtị. A maara ya nke ọma na ọdọ mmiri Osimiri Ojii na Caspian. A na-ejide ya na Osimiri Volkhov, nke na-asọba n'Oké Osimiri Baltic, na kwa na Vychegda na Northern Dvina osimiri, nke na-eburu mmiri ha n'ime White Sea. Enwekwara obere mpaghara na Osimiri Aral, ebe a na-achọta sopa... Mgbe ụfọdụ ọ gafere Osimiri Kama na osimiri ndị dị na ya.
Ọ na-ahọrọ osimiri nwere oke ọsọ na ọkara, ị gaghị ahụ ya n'azụ azụ, ọdọ mmiri na ọdọ mmiri. Ọ na-agba mbọ ka ọ ghara ịbịaru nso n'ikpere mmiri, na-edebe ala. Ndị okenye na-ahọrọ ọkwa miri emi, ndị na-eto eto na-agbanye mmiri na mmiri na-emighị emi, nke dị nso na mgbago oge mbụ.
Nke a bụ azụ na-agụ akwụkwọ, mana ụlọ akwụkwọ pere mpe. Na-agbanwe ọnọdụ ya n'ime afọ. Na oge mgbụsị akwụkwọ ọ na-agbadata ala iji chọọ ọdọ mmiri miri emi, na n'isi oge opupu ihe ubi na-ebili. Ọ bụrụ na enweghị oxygen, ọ na-achọ isi iyi, iyi, ebe enwere ọtụtụ n'ime ya n'oge ọ bụla n'afọ.
Sopa na-etolite nwayọ, na mbụ 5 cm kwa afọ, wee jiri nwayọ nwayọ. Ma ka ọ na-eto, ọ na-amalite ịna-abụba, buruokwa ibu. Knowingmara Kedu ihe azụ soopa dị, ị nwere ike ikpebi afọ ole afọ ga-adị. Na tiori, anya na-acha ọcha nwere ike ibi ihe dịka afọ iri na ise. Mana na omume, ọ naghị adị ndụ ruo afọ a. Ọtụtụ mgbe, oge ndụ anaghị agafe akara afọ 8.
Sopa na-eri nri na obere mmiri - zooplankton. Ndị a bụ obere crustaceans, molluscs, ịnyịnya ibu mmiri, oporo, larvae dị iche iche na rotifers. Mgbe ụfọdụ ọ nwere ike iri nri na ahịhịa mmiri. Na-etolite, ọ na-eme ka menu dị iche iche na ikpuru na ụmụ ahụhụ.
Ike nke ịmụ nwa gosipụtara na ụmụ nwoke dị afọ 4, na ụmụ nwanyị ihe dịka otu afọ gachara. N'oge a, azụ a na-abata nha na ịdị arọ nke na-amasị ndị ọkụ azụ, ụmụ nwoke nwekwara ntụpọ ọcha n'isi ha.
Spawning amalite ke mbubreyo April ma ọ bụ mmalite May, na nke oge mmiri okpomọkụ bụ ihe 12 degrees. okpomọkụ. Ebe a na-etinye ogige na-enwekarị okwute ma ọ bụ ụrọ ụrọ na nke dị ugbu a. Caviar nke sopa buru ibu, azụ na-atụfu ya n'otu oge.
Nweta sopa
Oge kachasị mma ịkụ azụ bụ ihe dị ka izu 2 mgbe spam gasịrị, mgbe spawn malitere iri nri mgbe spam. N'oge a, ọ ka mma ịkụ azụ na mkpanaka nwere ihe eji eme ihe - Bolognese ma ọ bụ mast. Ma ọtụtụ ndị na-ahọrọ feeder, n'ihi na ọ dị ike ma na-atụba n'ihu.
Ọ ka mma karịa ma ọ bụrụ na ị kpakọbala n'akụkụ ala, gụnyere "ụda", n'ihi na n'ụgbọ mmiri ọ dị mfe nhọta ụsọ na-adọrọ adọrọ. N'ihi ịdọrọ nke azụ ahụ na omimi, ọ ga - ejide ya na ebe ndị ahụ dị ala ma ọ dịkarịa ala mita 3. N’ebe miri emi, ị ga-ahụ nwata ahụ. Mgbe ụfọdụ a na-ahụ ọcha na-acha ọcha n'akụkụ akụkụ nke akụkụ hydraulic, n'okpuru ikpo akwa.
Chọọ maka azụ sopa n'okpuru akwa na ikpo
Na ngwụsị oge ọkọchị, azụ na-amalite ịkwadebe nke ọma maka oge oyi, oge ọzọ na-atọ ụtọ malitere maka ndị ọkụ azụ. Sopa na-enweta abụba ma na-atọ ụtọ karịa. Na obere osimiri, ị nwere ike ijide ya na zakidushka dị mfe. Enwere ọtịta ma ehihie na abalị. Na Volga nke na-asọ asọ, ịmụrụ sopa bụ ihe na-atọ ụtọ karị, iji ụgbọ mmiri na-eme njem.
N'oge oyi, ịkụ azụ na sopu na-adabere n'ọnọdụ ihu igwe. Ọ bụrụ na mgbarị dị n’èzí, aru ahụ na-akawanye njọ. Agbanyeghị, ịkụ azụ n'oge oyi enweghị atụ. Mgbe ụfọdụ ị nwere ike ịnọdụ ala n'ụtụtụ niile na-enweghị otu aru. Na-alala, mana na mberede, mgbe nri ehihie gachara ebe a na-eme nri amalite.
Maka otu awa nke ụdị ịkụ azụ ahụ, ịnwere ike jupụta igbe gị n'elu. Azụ na-abịa gafee 20 cm n'ogo ma na-eru 200 g. Nnukwu, ihe dịka 0,5 n'arọ, n'oge a dị obere. Na mgbakwunye, otu nnukwu sopa agaghị ekwe ka ewepụta ya ozugbo. O siri ike, na sekọnd mbụ ọ na-eguzogide dị ka agbaji agba agba.
Ikwesiri iwepụta ya nke ọma, obere oge ka ọ gafere n'aka gị. Ihe aru nke ọbụna ụdị azụ a siri ike na-akpachapụ anya ma bụrụ nke na-enweghị nchekasị, na-echetara obere mkpirisi nke ruffy sticky. Okwukwu ahụ na-ama jijiji kwa mgbe, ọ dị ka ọ na-agbakwunye na obere ihe.
Ikwesiri ịkọcha ọ bụla, nke a bụ otu n'ime ọnọdụ iji nweta sopa. Ndị ọkụ azụ̀ nwere ahụmahụ kwuru na mgbe ha na-elele mkpara ahụ, na ha hụrụ onye anya ọcha n’ebe ahụ, ma ọ hụghị ụta ahụ n’onwe ya. N’ozuzu, ihe ịga nke ọma nke ịkụ azụ na-adaberekarị na ahụmịhe na ndidi nke onye ọkụ azụ.
Oge oyi na-ada na mbido ọnwa Febụwarị wee bido ọzọ na mbido Machị. Ihe nkwụsịtụ a bụ n'ihi ikuku oxygen dị na mmiri, nke ndị ọkụ azụ na-akpọ "agụụ".
Ihe nleta 5 kacha mma maka ị nweta sop
N’iburu n’uche ihe oriri nke ndị ọcha na-acha ọcha, ndị na-enweghị mmasị na nri osisi, nri protein bụ nri kacha mma. Idide azụ ẹka dị ka nke bream na ndị ọzọ na azu kaapu. Nwere ike ịme "sandwich" site na mgbakwunye dị iche iche.
Ihe nkwụnye nke sopa na-ata nke ọma na:
- Ọbara ọbara - larva nke anwụnta eriri, 10-12 mm n'ogo, na-acha uhie uhie. Ọ bụ ihe azụ̀ magburu onwe ya maka inweta ọtụtụ ụdị azụ n'oge ọ bụla n'afọ. Na-ere ya n'ọtụtụ ụlọ ahịa ịkụ azụ.
- Maggot - anụ ijiji nwa ahuhu. Obere ikpuru na-acha ọcha dị mma n'ihi na ha na-agagharị agagharị, a na-ahụ ha ngwa ngwa na mmiri apịtị ma na-adọta uche azụ. Mgbidi nke akpụkpọ ahụ na-enye gị ohere ijide ihe karịrị otu azụ kwa ikpuru. Ọ bụrụ na ọnyà na-eso ibe ya, a pụrụ ijide azụ̀ iri n’akụkụ ikpuru n’enweghị ngbanwe ọzọ.
- Muckworm... Ihe oriri na-ewu ewu maka ndị ọkụ azụ. Vasatail, echekwa, dị na njikere. Nwere ike ijide azụ ọ bụla, ọbụna azụ azụ. Ọ bụrụ na ibi na mpụga obodo, o zuru ezu igwu nri ma ọ bụ cesspool na shọvelụ, ha ga-anọrịrị ebe ahụ. Storelọ ahịa a na-akụ azụ̀ ga-enyere ndị na-akụ azụ̀ n’obodo ukwu aka. Ọ bụrụ naanị akpụkpọ anụ ikpuru na-anọgide na nko ahụ, ihe aru ga-aga n'ihu.
- Ala mmiri - ọ bụghị nhọrọ ọjọọ, mana ọ bụghị mgbe niile na aka. Ya mere na ị gaghị ahụ ya ọkụ n'oge ehihie.
- Burdock nla larva... Obere obere ikpuru na-acha ọcha na isi aja aja, nke yiri gbọmgbọm, ruo 3 mm nha. Enwere ike ịchọta ha na inflorescences burdock burdock. Agbanyeghị, a na-ahụ ụdịdị kachasị mma na nnukwu osisi nke burdock n'onwe ya.
Ma onye ọ bụla na-akụ azụ azụ maara na ọ dịghị ọnyà zuru ụwa ọnụ, ịkwesịrị ịnwale, chọọ ụdị nke gị. Onye ọ bụla ga-amasị achịcha gweriri mmanụ na akwụkwọ nri na galik, mmadụ - steamed ọka bali ma ọ bụ ọka wit, mmadụ ga-ewere vanilla mgwakota agwa. Enwere ndị hụrụ osisi n'anya - ha na-ewere oporo, peas na-acha akwụkwọ ndụ na ọbụna chocolate dị ka nri nri.
Sopa na-ata ata nke ọma na nri azụ
Sopa nụrụ ụtọ
Sopa anaghị anụ isi ka azụ. Nke a bụ ngwaahịa ziri ezi nke okike, nke na-adaghị n'okpuru mmachi nke ndị na-edozi ahụ, n'agbanyeghị oke abụba dị elu. Nke a bụ kpọmkwem ikpe mgbe asịd bara uru bara uru - maka obi, usoro ụjọ, akwara ọbara, yana ntutu, ọkpụkpụ na anụ ahụ.
Ihe mejupụtara anụ ya nwere ihe ndị bara uru na mineral, nke anyị na-ewere n'ụdị ọgwụ, ịzụta na ahịa ọgwụ. Ojiji nke ngwaahịa dị otú a na-emetụta metabolism, ọrụ nke usoro genitourinary na digestive system.
Site na ya ị nwere ike ịkwadebe ntị, nke na-apụta ịbụ uzo na mmanu. Akpịrịkpa na-adị mfe wepụrụ, nke na-eme ka fillet adaba maka ihe ọ bụla nhazi - frying, salting, ị smokingụ sịga, mmiri, na-egbutu n'ime pate ma ọ bụ minced anụ. Ngwunye solo salted adịghị dị ala na uto nke nri nri Astrakhan a ma ama - voble na chukhoni. Ma ọ bụrụ na enwere caviar na azụ, nke a bụ ezigbo nri.
Sopa ama ewu ewu Fikiere.
Karịsịa bara uru Fikiere sopa ma mịkpọọ. Nke mbụ, n'ihi ọdịnaya abụba ya, echekwara ya nke ọma n'ụdị dị iche iche. Na mgbakwunye, anụ ya na-atọ ụtọ, nke na-eme ka ụtọ ya na nhazi ndị dị otú a na-eme ka ọ dị ụtọ. Enwere otutu ọkpụkpụ n'ime azụ, nke nwere ike iwepụ ngwa ngwa mgbe ihicha ma ọ bụ ihicha.
Anwụ na-amị amị sopa kewara ụzọ abụọ. Klas nke mbụ bụ abụba, ọ na-enweghị isi, yana akpụkpọ anụ dị ọcha na-enweghị ihe e dere ede na mmebi. Klas nke abụọ bụ anụ arụ esighị ike, ntakịrị ntakịrị nnu na ntakịrị isi mmiri. Anụ anụ dị nro na-adọrọ mmasị ma na-atọ ụtọ mgbe ejikọtara ya na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, ya na bọta na achịcha, ọbụnakwa n'onwe ya.
