Enwere ezinaụlọ a nwere oke azụ bara oke uru bara ụba na aha nwere oke aha. Obi dị ya ụtọ maka ọtụtụ àgwà ya. Mana primacy ka bụ nke cod n'ihi na ndị mmadụ amachaghị pollock.
Nkọwa na atụmatụ nke pollock
Onye na-eri ibe ya nwere ike na ọsọ dị ịtụnanya. Ahụ ya na-amụ nkọ n'isi na ọdụ. Isi na-ese na ụda ojii, nke bụ otu n'ime atụmatụ pụrụ iche. Akụkụ azụ bụ ụda oliv, ha ji nwayọọ nwayọọ na-acha odo odo site n'akụkụ.
Ala ya bụ ọcha ma ọ bụ ntụ ntụ na-acha ọlaọcha. Ngwurugwu dum nke onye na-eri ibe ya nwere elongation nke ụdị, yana usoro atọ dị mma na mpaghara nke azụ nke agba ọbara ọbara na abụọ gbasara ike. Okenye nwere njirimara dị n ’ọnụ cod niile - na-aga n’ihu karịa elu elu agba.
E wezụga azụ azụ na foto enwere ike ighota ya site na eriri uzo di nkpa nke puru iche anya na akuku azu na akuku. Onye tozuru etozu nke azụ a nwere ike itolita site na 80 ruo 90. Ná nkezi, azụ dị otú a dị kilogram 15-22.
Anụ anụ a na-eri anụ nwere njirimara uto nke na-ewu ewu n'ọtụtụ ebe a na-esi nri na ndị na-ahụ nri ala. Ọtụtụ ndị anụla ka a na-ekwu na ọ bụrụ na mmadụ enwetụbeghị ụtọ osisi, ọ pụtara na ọ maghị ụtọ azụ.
Ọ nwere naanị ụtọ mmiri pụrụ iche pụta ụwa naanị ya. Ọ bụ ha ka ọ na-adịghị ka ndị ọzọ bi n’oké osimiri. Otu n’ime ndị kacha mara amara ma n’otu oge ahụ ewu ewu bụ gbaa azụ. Rite uru na nsogbu ọ dabere nnọọ n'ihe mmadụ mere. O nwere otutu vitamin na ihe nkpuru micro na macro bara uru.
Karịsịa, ọ nwere ọtụtụ vitamin B12, selenium na protein siri ike. Imeju na abụba azụ nwere kwa uru bara uru zuru ezu. Ọ na-enyere ndị nne na-azụ nwa na ndị na-enye nwa ara, na ụmụ ha aka.
Na foto ahụ, kpochie azụ
N'ihi phosphorus dị na pollock, ọrụ nke usoro musculoskeletal na-abawanye nke ọma, ayodiin nwere mmetụta bara uru na gland thyroid. Pollock caviar ọ bụ nri pụrụ iche na ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin.
Banyere akụkụ ya na-adịghị mma, ọtụtụ, dị ka azụ ndị ọzọ niile sitere na mkpụrụ osisi cod, pollock nwere ike ibute mmeghachi ahụ nfụkasị. Yabụ, ndị na-edozi ahụ na-atụsi ike ka ndị mmadụ ghara ịnagide ihe ndị a na-eri mmiri ka ha jiri ịdọ aka na ntị.
A na-egbochikwa ya maka ụmụaka nwere ihe nfụkasị ahụ. Calorie ọdịnaya nke pollock di egwu. 100 g nke ngwaahịa a nwere 90 kcal. Nke a kwesiri iburu n'uche nke ndi huru ihe ndi ozo n'anya ma na-agbasi mgba ike.
Onye na-eri anụ na-ahọrọ igwu mmiri na ngwugwu. Mbugharị na-arụsi ọrụ ike na-apụta na mmalite oge opupu ihe ubi. N'oge nke a, igwe atụrụ nke pollock na-aga n'ụzọ enyi na ugwu. Na oge mgbụsị akwụkwọ, na ntụle, ha na-anwa ịnọ nso na oghere ndịda.
Ka ọ dị ugbu a, a na-egbute azụ a n'afọ niile. A hụrụ ìgwè ewu na atụrụ Pollock kacha na mpaghara ugwu. Ruo n'oge na-adịbeghị anya, ọ nweghị ụdị azụmaahịa ahụ buru ibu.
Ma ka oge na-aga, ndị mmadụ ghọtara na pollock bụ onye nwe anụ dị ụtọ. N'ụzọ nke a, azu azu abawanyewo ọtụtụ oge. Ọnụ ego azụkọtara ọnụ dịtụ obere karịa ọnụahịa nke cod cod ya, mana, dị ka gourmets niile na-ekwu, ọ fọghị nke nta karịa ya na uto ya.
Ndụ Pollock na ebe obibi
Azụ Pollock bi na mmiri nke North Atlantic. Oghere site na Greenland ruo New York n'onwe ya ka onye a na-eri ibe ya bi. Enwere otutu ya na mpaghara ugwu nke Iceland na Norway.
Ogologo ogologo oge siri ike bụ njirimara nke pollock. Ha na-esi n’Ugwu akwaga n’ìgwè ewu na atụrụ ha site n’ebe ugwu wee ruo n’ebe ndịda, dabere n’oge ahụ. N’ebe ụfọdụ, a na-ahụ azụ dị n’akụkụ ụsọ mmiri Murmansk.
Mmiri nke North Sea, Atlantic na Baltic bụ ebe kachasị amasị azụ a. Dị ka azụfish ndị ọzọ niile, ọ na-ebi na omimi nke ihe dị ka mita 245. Ọ na-ahọrọ ọkpụrụkpụ mmiri si na mmiri ruo mita 36 ruo 110. Enwere ikpe mgbe ọ dị na ala.
N'agbanyeghị eziokwu na azụ ahụ hụrụ omimi miri emi, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ikwe omume ịchọta ya n'oké osimiri. Ebe obibi ya bụ mpaghara ala gbara osimiri okirikiri, ókèala nke ala egwu na ala oké osimiri. Mbugharị oke osimiri na-adị mkpụmkpụ ma dị adị.
Pollock nri azu
Omume niile nke azụ a na-ekwu maka anụ ọ na-agba. Ọ na-egosi ọrụ a na-enwetụbeghị ụdị ya. Ebe, ebe achọtara bara ọgaranya na obere azụ. Ọ bụ ya bụ isi nri.
Nri ya bu ihe eji eme ya, ghere eghe, ahihia ozo, krill na ndi ozo. N’oge a na-achụ nta ahụ, ìgwè atụrụ juru ebe niile, na-eme mkpọtụ na-eme mkpọtụ na-eme mkpọtụ na-eme mkpọtụ, nke a na-anụ n’ogologo oge, dị ka a pụrụ isi kwuo ya.
Saida nwere ntụsara ahụ na ala oke okwute okwute. Mana n'ime oge a na - achụ nta ahụ, ọ ga - adị mfe ịrịgo na mmiri, ọbụnakwa na - awaba ya. Obere pollock dị ezigbo uto na nri. Ọ hụrụ crustaceans, akwa nke azụ ndị ọzọ na ighe. Mgbe o tolitere, ọ hụrụ ihe niile n'anya, ọbụnadị oporo.
Mmeputakwa na ndụ ndụ nke pollock
Spawning a eri ibe amalite na ọnwa mbụ nke oyi na-agwụ ke ndaeyo. Ọ chọrọ okpomọkụ nke ruru ogo 10, ọ bụghị ala siri ike na omimi banyere 200 mita. Otu onye nke nwanyi nwere ike kpochapụ àkwá nde 5 ruo 8.
Na ngwụcha ọnwa Machị, mmalite ọnwa Eprel bụ oge dị mma ụmụ nwanyị na-akwaga na ịmụba. Mgbe àkwá ahụ gasịrị, àkwá ndị ahụ jiri nwayọọ nwayọọ na-asọga n'oké osimiri. Site na ya, na nkezi, mgbe ụbọchị 14 gasịrị, obere larvae na-apụta, 3 mm nha. Ebe ọ bụ na ha na-agagharị na nke ugbu a, enwere ike ịhụ ha ebe dị anya site na ebe ha si enweta.
Dika ekwuru ya, nkpuru na-eto eto na-eri akwa azu, plankton na crustaceans. Ọnọdụ ha bụ mpaghara mpaghara mpaghara osimiri. Na oyi oyi na-eru nso, azụ azụ pollock na-aga omimi ma nọrọ ebe ahụ ruo mmalite mmalite oge opupu ihe ubi. Pollock na-adịru ihe dịka afọ 20-25. Enweela ikpe mgbe azụ a dịrị ndụ ruo afọ 30.
