Azụ azụ Tuna. Ndụ Tuna na ebe obibi

Pin
Send
Share
Send

Tuna bu ebo dum nke mackerel, ihe nkpuchi 5 na umu 15. Tuna dị anya azụ azụ; dị ka akụkọ ihe mere eme si kwuo, ndị ọkụ azụ Japan jidere tuna 5 puku afọ gara aga. Aha azụ sitere na Greek mgbe ochie "thyno", nke putara "itu, itu."

Nkọwa na atụmatụ nke tuna

A na-ahụ ụdị azụ tuna dị iche iche site na elongated body nke na-adị nkọ ruo ọdụ. Otu azụ azụ nwere ọdịdị concave, ọ dị ezigbo ogologo, ebe nke ọzọ dị ka owuwe ihe ubi, nke dị gịrịgịrị ma dị ka nke ahụ. Site na njedebe nke azụ nke abụọ ruo ọdụ, a na-ahụkarị obere ntan 8-9.

Odu ha dika nnwa onwa. Ọ bụ ya na-arụ ọrụ locomotive, ebe ahụ, nke gbara gburugburu na dayameta, na-anọgide na-agagharị agagharị mgbe ọ na-agagharị. Tuna nwere nnukwu ihe yiri cone nwere obere anya na ọnụ buru ibu. Ejiri obere ezé kwadebe jaws n'otu ahịrị.

Akpịrịkpa nke na-ekpuchi ahụ tuna na-ebuwanye ibu ma buru ibu n'ihu ahụ yana n'akụkụ, na -emepụta ihe dịka shea na-echebe. Agba dị na ụdị ahụ, mana ejiri ihe niile dị njọ na afọ na-acha odo odo.

Azụ azụ Tuna nwere obere ihe - ha nwere ike ịnọgide na-enwe ahụ ọkụ dị elu karịa na gburugburu ebe obibi. A na-ahụ ikike a, nke a na-akpọ endothermia, na tuna na azụ azụ azụ azụ.

N'ihi nke a, tuna nwere ike ịzụlite ezigbo ọsọ (ihe dị ka 90 km / h), belata ike na ya ma gbanwee nke ọma na ọnọdụ gburugburu ebe obibi, n'adịghị ka azụ ndị ọzọ.

A dum usoro nke obere arịa nwere ma venous na arterial ọbara, nke nwere njikọta ma lekwasị anya n'akụkụ azụ, na-enyere aka "kpoo" ọbara tuna.

Ọbara na-ekpo ọkụ na akwara, nke nkwonkwo akwara na-ekpo ọkụ, na-akwụ ụgwọ maka ọbara oyi nke akwara. Ndị ọkachamara na-akpọ nke a vaskụla n'akụkụ m "rete mirabile" - "anwansi netwọk".

Anụ anụ ọhịa tuna, adịghị ka ọtụtụ azụ, nwere agba ọbara ọbara-acha ọbara ọbara. Nke a bụ n'ihi na ọ dị n'ime ọbara azụ nke protein pụrụ iche akpọrọ myoglobin, nke nwere ọtụtụ igwe. A na - eme ya mgbe ị na - anya ụgbọ ala dị elu.

N’ime Nkọwa azụ azụ ọ gaghị ekwe omume ịghara imetụ okwu gbasara nri. Na mgbakwunye na uto dị mma, anụ tuna dị ka anụ ehi, maka uto ya pụrụ iche ndị ọbịa France na-akpọ ya "anụ ọhịa anụ ọhịa".

Anụ ahụ nwere ọtụtụ ihe ndị na-achọpụta, amino acid na vitamin bara uru maka ahụ. Iri ya mgbe niile na nri na-ebelata ihe ize ndụ nke kansa na ọrịa obi, na-abawanye ọgụ ma na-eme ka ọnọdụ ahụ dum dịwanye mma.

Dịka ọmụmaatụ, na USA, achọrọ ka etinyere tuna dị na menu ndị na-eme nchọpụta na ụmụ akwụkwọ mahadum. Ihe ndị ahụ gụnyere n’ime ihe mejupụtara ya na - eme ka ụbụrụ rụọ ọrụ nke ọma.

Tuna fọrọ nke nta ka ọ ghara ịrịa ọrịa nje, a ga-eri anụ ya, nke a na-eme n'ọtụtụ nri mba ụwa. E nwere ihe dị iche iche tuna iri abụọ, ihe ndị ama ama na ịkụ azụ bụ:

Na foto, anụ tuna

  • nkịtị;
  • Atlantic;
  • makarel;
  • nkewa akara (skipjack);
  • ogologo-nku (albacore);
  • acha odo odo;
  • nnukwu anya.

Nkịtị tuna - azu kemgwucha. O nwere ike ito ogologo rue 3 m ma tụọ ihe ruru 560 n'arọ. Akụkụ ahụ dị elu dị ka azụ niile bi n’elu mmiri, na-acha ọchịchịrị. N'ihe banyere tuna nkịtị, ọ na-acha anụnụ anụnụ, nke a na-akpọ ụdị a ụdị tunafin bluefin. Afọ bụ ọla ọcha na-acha ọcha, na ntù na-acha mmanụ aja.

Tuna azụ

Atlantic (blackfin tuna) dị ihe dị ka sentimita 50 n’ogologo, na-akarịkarị mita 1. N'ime okwu ndị e dekọrọ, nke kasị buru ibu dị 21 n'arọ. N'adịghị ka ndị ọzọ azụ ezinụlọ, tuna blacktip bi na mpaghara pere mpe na West Atlantic.

Tuna tuna

Mackerel tuna bu onye bi na mpaghara ala gbara osimiri okirikiri: ogologo - ihe kariri 30-40 cm, ibu - rue 5 n'arọ. Agba nke ahụ abụghị ihe dị iche na ndị ọzọ: azụ ojii, afọ ọkụ. Ma ị nwere ike ịmata ya site na nku ya pectoral nwere agba abụọ: n'ime ha dị oji, n'èzí ha bụ odo odo.

Makarel tuna

Tuna a waraka bụ onye pere mpe bi n'oké osimiri mepere emepe n'etiti ụdị nke ha: na nkezi, ọ na-eto naanị ruo 50-60 cm, ụdị dị obere - ruo mita 1. Ihe ya dị iche iche gbara ọchịchịrị, akọwapụtara ogologo oge na akụkụ afọ.

Na foto a nkeewa akara tuna

Ogologo nku (ọcha tuna) - azu ruo 1,4 m n’ogologo, na-erukwa ruo iri isii n’arọ. Azụ gbara ọchịchịrị na-acha anụnụ anụnụ nke nwere ọla dara ụda, afọ ya bụ ìhè. A na-akpọ Longtip maka nha nke nku pectoral. Anụ anụ ọcha tuna bụ nke kachasị baa uru, enweela ikpe mgbe ndị isi nri Japan zụtara ozu maka $ 100,000.

Na foto ahụ, tuna ogologo

Yellowfin tuna mgbe ụfọdụ na-eru 2-2.5 m n'ogologo ma buru ihe ruru 200 n'arọ. O nwetara aha ya maka agba odo na-acha odo odo nke njedebe na gbasara ike. Ahụ ya bụ isi awọ-acha anụnụ anụnụ n’elu, na ọlaọcha n’okpuru. N'elu ahịrị, e nwere lemon nwere eriri na-acha anụnụ anụnụ, ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị ọ nwere ike ghara ịnọ.

Na foto yellowfin tuna

Nnukwu azụ nwere anya buru ibu, tụkwasị n’iru nke anya, nwere ihe ọzọ mere ka ọ dị iche n’ebe ndị ikwu ya nọ. Ọ bụ miri miri emi ụdị tuna - azụ bi na omimi nke ihe kariri 200 m, ma obu umu anumanu na-eto eto n'elu. Nnukwu ndị mmadụ ruru 2.5 m ma tụọ ihe karịrị 200 n'arọ.

Nnukwu azụ azụ tuna

Ndụ Tuna na ebe obibi

Tuna na-akwukwo azu azu nke choro mmiri oku na nnu nnu. Ha bụ ndị magburu onwe ha na-egwu mmiri, ngwa ngwa na agile. Tuna kwesịrị ịdị na-emegharị mgbe niile, ebe ọ bụ na nke a bụ naanị ụzọ site na gill enwere ikuku oxygen zuru oke.

Azụ Tuna na-agagharị n'akụkụ osimiri ma na-aga ogologo oge ịchọ nri. N'ihi ya, ịkụ azụ tuna na-ewere ọnọdụ n'oge oge azụ azụ dị na mpaghara kachasị. Onye ọkụ azụ na-adịghị ahụkebe agaghị arọ nrọ ime foto nke tuna - azụ ya na uto mmadu.

Mpaghara mmiri, ebe azụ azụ bi - buru ibu. N'ihi ụba ọbara dị elu, azụ ahụ na-enwe ahụ iru ala ma na + 5 Celsius na + 30 Celsius. Ofdị tuna dị iche iche na-ewekọrọ ebe okpomọkụ, nke subtropical na equatorial nke oke osimiri atọ: India, Atlantic na Pacific. Speciesfọdụ ụdị na-ahọrọ mmiri na-emighị emi dị nso n'ụsọ oké osimiri, ndị ọzọ - na ntụle - ịdị mfe nke mmiri mepere emepe.

Tuna nri

Tuna bu azu azu. Ha na-achu nta nta, na-eri nri di iche-iche crustaceans na molluscs. Nri ha gụnyere anchovies, capelin, sardines, makarel, azụ asa, sprats. Fọdụ ndị na-ejide crabs, squids na cephalopods ndị ọzọ.

Ndị ọkà mmụta banyere Ichthyologists, mgbe ha na-amụ banyere ọnụ ọgụgụ tuna, chọpụtara na ehihie, ụlọ akwụkwọ azụ na-agbada n'ime omimi ma na-achụ nta ebe ahụ, ebe n'abalị ọ dị nso n'elu.

Okwu ikpe dị egwu, nke e jidere na vidiyo, mere na ụsọ oké osimiri Spain: nnukwu tuna, nke si n'ụgbọ mmiri rata, loro nnụnnụ mmiri, nke chọkwara ịmị azụ ahụ, yana sardine. Mgbe sekọnd ole na ole gasịrị, dike ahụ gbanwere obi ya ma gbụọ nnụnụ ahụ, ma obosara ọnụ ya na ọsọ nke mmeghachi omume ya gburu mmadụ niile gbara ya gburugburu.

Mmeputakwa na ndụ nke tuna

Na mpaghara Equatorial, ebe okpomọkụ na mpaghara ụfọdụ nke eriri ala subtropical (ebe ndịda Japan, Hawaii), tuna na-amụba n'afọ niile. Na ọnọdụ ndị ọzọ dị jụụ na oyi - naanị n'oge a na-ekpo ọkụ.

Nnukwu nwanyị nwere ike ịzacha ihe ruru nde 10 n'otu oge, ihe na-akarịghị 1 mm. Fatịlaịza na-ewere ọnọdụ n'ime mmiri ebe nwoke na-ewepụta mmiri ọmụmụ ya.

Mgbe ụbọchị 1-2 gasịrị, ighe na-amalite ịmịpụta site na akwa. Ha na-amalite ozugbo ịzụ onwe ha ma buru ibu ngwa ngwa. Animalsmụ anụmanụ na-eto eto, dị ka a na-achị, na-etinye mmiri ọkụ dị n'elu, bara ọgaranya na obere crustaceans na plankton. Tuna ruru ntozu oke nke afọ site na afọ 3, na-ebi na nkezi 35, ụfọdụ ndị mmadụ - rue 50.

N'ihi mmebi gburugburu ebe obibi na ịkụ azụ na-enweghị obi ebere, ọtụtụ ụdị tuna dị nso na mbibi. Greenpeace etinyela tuna na Red List of Foods nke ekwesiri ịhapụ iji chebe ọnụọgụ nke ụdị anụmanụ dị egwu ma ghara imerụ usoro okike.

Pin
Send
Share
Send

Lelee vidiyo ahụ: Can This Chef Make Canned Tuna Fancy? Tasty (September 2024).