Pollock na-anụ ọtụtụ ndị, yana uto ya maara site na nwata. Ọ bụ ya fillet na-eje ozi na ama McDonald si n'ụdị azụ ruo, breaded na a akụrụngwa nke ndị ọzọ na efere efere.
Nkọwapụta Pollock
Ọ bụrụ na ịnụrụ banyere pollock na USA, o yikarịrị ka anyị anaghị ekwu maka onye omenkà ama ama, mana banyere azụ pollock... Atlantic pollock bara ọgaranya na nri. Ọtụtụ n’ime anyị hụrụ azụ a n’anya maka anụ ọcha ya, dị nro na-eri nri, nke na-adaba adaba iji ụdị ụdị ahụ. Pollock bu azu azu, nke n’adighi nma nke dabara nke oma na menu nri nri.
Na uto bụ ihe e ji mara, fishy, vaguely reminiscent nke nshịkọ anụ. Ọ bụ ya mere eji eji azụ azụ ndị a eme ihe n'oge mmepụta ihe nke nshịkọ na ngwaahịa azụ ndị ọzọ, na-eme ka ngwaahịa gwụchara bụrụ nhọrọ dị ọnụ ala. Ọzọkwa, ozi maka ndị hụrụ azụ nri azụ maka biya: azụ amba na ose bụkwa ngwaahịa emere site na anụ pollock.
Ọ bụ na-akpali!Azụ Pollock bụ nke ezinụlọ ezinyere ma nwee nnukwu azụmaahịa. A na-ahụkarị ọtụtụ azụ ndị a na North Atlantic. Azu n'onwe ha toro na oke nha (rue mita n'ogologo).
E nwere ọtụtụ iche pollock - Atlantic, European na ndị ọzọ. Ihe dị ka ọkara nke mkpokọta pollock kwa afọ n'ụwa nile si England na Europe. Ndị fọdụrụ site na ịkụ azụ nke Russian Federation. Alaslock pollock nke Alaska na Bering Sea bu uzo azu kachasi elu.
Ọdịdị
Alaska pollock nwere ụdị elongated ọdịdị ahụ bụ nke metụtara ihe niile, nke na-agbadata site n'isi ruo ọdụ. Azụ azụ niile na-acha ọla ọcha, obere akpịrịkpa, ntakịrị ọchịchịrị karịa azụ. A na-eji akpịrịkpa ndị fọdụrụ ekpuchi ya na ntụpọ gbara ọchịchịrị, ọkara gbasasịa n’elu ahụ na isi.
Pollock nwere akwara azụ na nku ike abụọ, nkewapụrụ site na ọdịiche dị warara. Azụ azụ ya nwere nku atọ dị iche iche, nke mbụ dị n’elu isi. Nke kachasị ukwuu na nke kachasị ogologo bụ nke abụọ n’ahịrị. Enwekwara nku pelvic. Ahịrị nke ahụ na nkọ dị nkọ. Isi azụ dị ka nke na-adịghị mma na ahụ, ebe ọ bụ na ọ buru ibu. Otu ihe a metụtara anya anụmanụ. Ihe bụ na pollock bụ onye nnọchi anya miri emi nke ichthyofauna. Akụkụ pụrụ iche nke azụ a bụ obere ajị anụ dị n'okpuru egbugbere ọnụ dị ala. A na-eme ka agba a pụta ìhè.
Echiche banyere oke kachasị azụ azụ pollock na-arụ ụka. Fọdụ na-arụ ụka na oke anụmanụ kachasị oke bụ kilogram 3 900 gram nwere ogologo nke 90 centimeters. Ebe ndị ọzọ na-egosi ịdị adị nke ndị mmadụ 75 centimita nke dị kilogram ise. Yabụ na enwere ike, a na-ahụta data dị ka ndị mmadụ n'otu n'otu na-eri ihe dị ka kilogram na ọkara nke ogologo ya dị iri anọ na iri ise na ise
Uma na ibi ndu
Azụ ndị a, ọ bụ ezie na ha miri emi, na-adị ha mma, ma na mmiri mmiri ma na ala ya. Omimi kachasị amasị ebe obibi pollock bụ mita 200.
Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịhụ ha na omimi nke 700 mita, ebe ha na-eche oke. Azụ ndị a na-ahọrọ mmiri oyi. A na-ewere ọnọdụ kachasị mma maka ebe obibi pollock dị ka 2-9 Celsius. Pollock bu azu gbara akwukwo.
Ọ bụ na-akpali!Pollock bụ pelagic, azụ na-eto ngwa ngwa. Ka ọ na-eto, ọ na-agbatị ogologo oge, ma na-ebuwanye ibu. Ọzọ "afọ-iri-na-ise" nke dị afọ iri abụọ na asatọ n'afọ nke anọ nke ndụ ga-aghọ nwoke tozuru etozu, nke iri atọ na atọ.
A na-ahụ ha site na njem mpụga kwa ụbọchị. Nke ahụ bụ, n’abalị, ndị bi na mmiri a nwere ike ịrịgo n’elu mmiri ma ọ bụ gwuo mmiri n’etiti ala. Otú ọ dị, na mmalite nke ụbọchị, azụ ka na-aga omimi nke 200 ma ọ bụ, na ụfọdụ, 500-700 mita. Naanị n'oge oge mgbapụta ka pollock na-abịaru nso n'ụsọ mmiri ahụ ma dị na anya nke 50 ruo 100 mita site na elu. Na nke a, kama ịkọpụta azụ dị ukwuu.
Ogologo oge ole ka pollock na-adị ndụ
Azụ Pollock nwere ike ịdị ndụ ruo afọ iri na ise.
Ebe obibi, ebe obibi
A na - ahụ ụdị osisi pollock na North Atlantic. Enwere ike ịhụ ha na ọdịda anyanwụ North Atlantic, site na Hudson Strait ruo Cape Hatteras na North Carolina, na ọwụwa anyanwụ North Atlantic site na Spitsbergen ruo Bay of Biscay.
A na-ahụkwa azụ a n’Oké Osimiri Barents na gburugburu Iceland. A ka nwere azụkọ Pollock na mgbago ugwu ọwụwa anyanwụ Atlantic n'akụkụ ụsọ mmiri nke Norway, Faroe Islands na Iceland ruo Bay of Biscay, yana England na Ireland.
Pollock nri
Azụ Pollock bụ njikọ dị mkpa obibi obibi na njikọ nri nke North Atlantic n'ihi nri nke nri ya. Ọ na-eri ụdị dị iche iche nke obere mmiri, dị ka molluscs (skwid) na crustaceans (ọkachasị krill), ọ naghị eri anụ shark ma ọ bụ nnukwu azụ ndị ọzọ na ọkwa dị iche iche na ndụ ya. N'otu oge ahụ, ndị na-eto eto na-eri plankton, amphipods, krill, na nematodes.
Yana annelids na crustaceans (krill, oporo, crabs). Ka ọ na-eto, onye ahụ na-eto eto enweghịzi mmasị na obere nri, azụ na-agbanwekwa na-edozi ahụ, nri ndị okenye. Cannibalism bụ ihe a maara nke ọma n'etiti pollock. Ha, na-enweghị akọ na uche ọ bụla, nwere ike iri ma onye ọzọ ụdị ha, yana caviar nke ha na ọbụghị ighe.
Ntughari na nkpuru
Pollock na-efekarị na ngwụcha oge oyi na mmalite oge opupu ihe ubi na mmiri ndịda ọwụwa anyanwụ Bering... Ndị mmadụ n'otu n'otu dị afọ 3-4 ruo ntozu okè nke nwoke na nwanyị.
Site na oge a, ịdị arọ nke azụ ahụ ruru oke nke okike ya. Dabere na mpaghara ebe obibi, ihe sitere na 2,5 ruo 5 kilogram. Otu onye na-achịkwa spawn ihe dị ka oge iri na ise na ndụ ya niile.
Ọ bụ na-akpali!Akwa ndị a tọhapụrụ n’ahụ ahụ ụmụ nwanyị na-awagharị na kọlụm mmiri. Ọnọdụ ha ruru omimi nke iri ise.
O nwere ike ime n'oge dị iche iche n'afọ. Ndị bi na Osimiri Bering na-ahọrọ oge opupu ihe ubi na ọkọchị maka nke a. Azu Pacific - oyi na mmiri. Kamchatka pollock na - efe naanị na mmiri. Azu ndi a anaghi egbochi oyi n’adighi mmiri n’adighi nma. Ọbụna na -2, ha na-ewepụta akwa nke ụmụ ga-eme n'ọdịnihu. Ihe nzuzo dị na mmiri nnu na njirimara okike nke azụ. Dị ka ị maara, mmiri nnu na-ajụ oyi na obere okpomọkụ, na antifirizi eke na-asọ site na veins nke pollock.
Ezigbo ndị iro
Ebe ọ bụ na azụ a na - akpọ pollock bụ ebe obibi miri emi, ọ nweghị ọtụtụ ndị iro na - eweta ezigbo nsogbu. Na usoro iwu, ndị a nwere ike ịbụ nnukwu squids ma ọ bụ ụfọdụ ụdị azụ azụ. Ma enweghi ihe akaebe edeturu nke mwakpo nke onye a ma ọ bụ onye na-eri ibe ya. Echefula na Alaska pollock dịkarịsịrị ike n'oge oge mgbapụta, mgbe ụlọ akwụkwọ azụ na-abịaru elu mmiri ahụ, ebe ọ dị na mbara dị nso na ụsọ mmiri.
Ọnụ ọgụgụ na ọnọdụ nke ụdị ahụ
N'ihi ọsọ ọsọ nke azụ ndị a, ha nọ n'ihe egwu.... N’afọ 2009, Green Peace Association gosipụtara nchegbu ya na, kemgbe ọdịda nke otu afọ ahụ, gbara ndị mmadụ ume ka ha kwụsị ịzụ na iri azụ a na mba niile nke ụwa.
Ọ ga-atọkwa ụtọ:
- Saika
- Pike
- Ugboro iri
- Na-acha uhie uhie
Ma n'ihi azụ dị ala dị ala, uru ya na ụtọ ya, yana nkasi obi ịchụkwute, nke a agaghị ekwe omume ọbụlagodi taa.
Uru azụmahịa
A na-ejide azụ azụ Pollock site n'oké osimiri na ọkwa ụlọ ọrụ mmepụta ihe. Taa, njide nke onye bi na mmiri a bụ nke mbụ na ọkwa ụwa.
Ọ bụ na-akpali!Ugbua n'ime iri asatọ, njide ụwa ruru nde nde asaa.
Site na mmalite nke narị afọ iri nke atọ, ndị na-egosi ya agbadata na tọn 2.5-3, 1.6 nke Russia Federation jidere. Ọ bụghị naanị na nri, na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ anụ pollock, kamakwa imeju ya bụ uru bara uru.
