The pusi (n'ihi ya physiology) enweghị ike ịmata ụtọ uto. Nke a bụ ihe mbụ ị ga - ebido mgbe ị na - achọ azịza maka ajụjụ a "ọ ga - ekwe omume nwamba nwee swiiti."
Kedu ihe kpatara nwamba ji nwee mmasị na swiiti?
Drawnfọdụ tetrapods na-adọrọ adọrọ na swiiti (waffles, biscuits ma ọ bụ sweets), nke na-ekwekọghị n'okike. Felines, dị ka anụ ahụ na-ahụkarị, na-amata ndị na-edozi ahụ mana achọghị shuga.
Mkpụrụ ndụ ihe nketa na ihe ụtọ
Ire nke ọtụtụ anụmanụ na-atọ ụtọ nke na-enyocha ụdị nri, na-ebufe ozi a na ụbụrụ.... Ansmụ mmadụ nwere ndị nnata ise maka ụtọ, nnu, ihe ilu, utoojoo, na umami (ụtọ n'ụba nke nnukwu protein protein). Ihe nnabata maka nghọta nke swiiti bụ otu protein ndị 2 mkpụrụ ndụ ihe nketa (Tas1r2 na Tas1r3) kere.
Ọ bụ na-akpali! Na 2005, ndị mkpụrụ ndụ ihe nketa na Monell Chemical Sense Center (Philadelphia) chọpụtara na oke anụcha niile (ma anụ ụlọ ma anụ ọhịa) enweghị amino acid nke mejupụtara DNA nke mkpụrụ ndụ Tas1r2.
N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, nwamba enweghị otu mkpụrụ ndụ ihe nketa dị mkpa maka ịchọpụta ụtọ ụtọ, nke pụtara na nwamba ọdụdụ enweghịkwa onye nnabata uto nke na-aza ụtọ ụtọ.
Ọchịchọ maka ihe ụtọ
Ọ bụrụ na pusi gị rịọrọ maka ọgwụgwọ shuga, dị ka ice cream, ọ ga-adọrọ mmasị na protein nke mmiri ara ehi, abụba, ma ọ bụ ụdị ihe mgbakwunye sịntetik.
I nwekwara ike iji ezi uche kọwaa enweghị isi na ọgwụ ọjọọ gastronomic dị ka nke a:
- anumanu adighi-enweta site na uto, kama site na isi;
- pusi na-enwe mmasị na-agbanwe agbanwe nke ngwaahịa ahụ;
- ahụrụ n'anya na-anụ ọkụ n'obi ịgwọ onwe ya site na tebụl / site na aka;
- pusi nwere enweghi vitamin (enweghi mineral / vitamin);
- nri ya anaghị edozi (ọtụtụ anụ na enweghị carbohydrates).
N’okwu nke ikpeazụ, degharịa menu iji tinye nri ndị na-edozi ahụ ike.
Shuga na-emebi ma ọ bụ dị mma maka pusi gị?
Onye ọ bụla maara na afọ ọtụtụ nwamba ndị toro eto enweghị ike igwu lactose, ọ bụ ya mere ha ji eji akọ na-ezere ịnwale ngwaahịa mmiri ara ehi, gụnyere nke dị ụtọ. Ahụ feline na-ajụ ọ bụghị naanị lactose, kamakwa glucose n'ihi enweghị enzyme pụrụ iche (glucokinase) n'ime imeju / pancreas nke na-edozi ogo shuga shuga.
Sugar dị ka ọrịa provocateur
Ihe ịchọ mma na ihe oriri na-atọ ụtọ bụ ụzọ dị mkpa maka ụdị ọrịa cat dị iche iche.
GI tract, akụrụ na umeji
Ọrịa a nụchara anụcha bụ onye na-akpata ọnwụ cell akaghi aka na ụkọ oxygen na anụ ahụx. Ọ bụghị naanị usoro nsị (gụnyere pancreas na eriri afọ) ka a kụrụ, kamakwa na adrenal glands na imeju.
Dị mkpa! Nkọwapụta na naanị nri nnu nwere ike bụrụ ihe mkpalite maka urolithiasis bụ njọ. Ọrịa amalite megide ndabere nke acid-isi ahaghị nhata nke mmamịrị. Sugars (dabere na ọdịdị ha na dose) nwere ike ma oxidize na alkalize ahụ.
E gosipụtara na nnukwu ịkọ glucose na nri pusi na-eduga na ọdịda akụrụ: akụrụ abawanye na nha ma bido ịrụsi ọrụ ike. A na-ahụ oke ibu ọ bụghị naanị site na urinary system, kamakwa site na imeju, nke na-akwụsị ịnagide isi ọrụ ya - detoxification. N'ihi eziokwu ahụ bụ na ahụ nwamba anaghị emepụta insulin (mgbari shuga), anaghị etinye obi glucose n'ọtụtụ buru ibu, na iri nri dị ụtọ na-ebute mmalite nke ọrịa shuga.
Mgbochi na nsogbu ndị ọzọ
Machibidoro machibidoro iwu abụghị naanị ibu na nsị a na-apụghị izere ezere, kamakwa ọrịa ndị siri ike (na-enweghị ọgwụgwọ). Ihe oriri na-atọ ụtọ na-emebi usoro mgbochi nke pusi, na-eme ka ahụike ya belata, yana na-egbochi iguzogide oyi na ọrịa ndị ọzọ. A nụchara anụcha shuga na-abụ ezigbo usoro maka ngwa ngwa nke ero na nje na-emerụ ahụ: ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na ezé ezé na-atọ ụtọ na-etolitekarị dermatitis na itching na ọnya.
Dị mkpa! Enwere ike ịhụ nsonazụ nke "ndụ dị ụtọ" na anya (conjunctivitis) ma ọ bụ na ntị ụmụ anụmanụ, ebe ihapu nwere isi na-adịghị mma na-agbakọta.
Iji mmiri / nri dị ụtọ mgbe niile na-emetụtakwa ahụike nke oghere ọnụ - enamel nke ezé na-ata ahụhụ, nke microcracks pụtara na caries na-apụta. Ọ bụghị ihe ọhụrụ na nwamba na-agba ọgbụgba, na-atọpụ ma na-adapụsị eze.
Grafica dị egwu
Ndị na-emepụta ihe ịchọ mma na-edochi shuga na xylitol, nke na-adịkarịghị ize ndụ maka ụmụ mmadụ, mana ọ na-eyi ndụ nke anụ ụlọ egwu. A cat nwere ike ngwa ngwa dobe shuga shuga, na insulin ọkwa, na ntụle, na-awụlikwa elu, nke jupụtara na insulin coma maka ahụ.
Chocolate
Ya, site na echiche ndị dọkịta, juputara na ihe ndị na-emebi ụkwụ anọ ahụ. Dịka ọmụmaatụ, Theobromine na-akpata obi mgbawa, ọbara mgbali elu, ị generalụbiga mmanya ókè, na ọbụna ọnwụ nke anụmanụ. Ọ na - eme ka ọnụọgụ obi na caffeine na - abawanye, nke na - abụkwa onye kpatara ụja ahụ.
Ntị! Alkaloid a maara dị ka methylxanthine nwere ike ibute ọdịda imeju. Maka ngwa ahụ ka ọ kwụsị ọrụ, o zuru oke ka pusi rie 30-40 g nke chocolate (karịa maka nkịta - 100 g).
N'okwu a, a gaghị ewere ojiji nke ndị na-agwọ ọrịa, dị ka taịl nile na-atọ ụtọ, dị ka ọgwụ. Ha aghaghi iweta uru diri aru ndi ahu.
Ihe nracha
Ọ bụghị naanị na ọ bụ ọtụtụ shuga a nụchara anụcha - ice cream nke oge a anaghị adịkarị site na ude ude / mmiri ara ehi ma jupụta na isi. Ma a gaghị enye ice cream mere dịka GOST si nwamba, ebe ọ nwere bọta nke na-emerụ imeju. Ọ bụrụ na ị nwere oge na akụrụngwa, mee ice cream n'ụlọ, mana etinyela sugar n'ime ya iji kpuchido ahụ ike nke anụ ụlọ gị.
Mmiri ara ehi arabara arachi
Naanị ndị na - enweghị isi nwere ike zụlite nwamba ha site na itinye shuga shuga (dabere na mmiri ara ehi ntụ) na njupụta shuga / sweeteners, ekpomeekpo na nchekwa. Ọtụtụ mgbe, mgbe mmiri ara ehi tara, pusi na-amalite ị intoụbiga mmanya ókè na ihe mgbaàmà ya - ọgbụgbọ, afọ ọsịsa, agbọ agbọ na adịghị ike izugbe.
Mmiri ara ehi fermented
Ọtụtụ mgbe, ọrịa conjunctivitis na-adịghị ala ala n'ime anụmanụ na-apụta n'ihi iri nri mgbe nile nke ngwaahịa mmiri ara ehi amentedụ. Nke a pụtara na ha nwere ihe na-atọ ụtọ na mgbakwunye. Ọ bụrụ n’ịchọrọ ịmịkọrọ pusi gị mmiri ara ehi (kefir, yogọt ma ọ bụ mmiri ara ehi eghere eghe), zụrụ mmanya na obere ihe mejupụtara.
Olee otu nwamba nwere ike ịdị ụtọ?
Site n’oge ruo n’oge, a pụrụ inye anụmanụ anụmanụ onyinye sitere n’okike, ebe a na-ahụ sugars nke ọma (fructose / glucose) - mkpụrụ osisi, beri na akwụkwọ nri a kụrụ n’ubi anyị na ubi akwụkwọ nri. Site n'ụzọ, ọtụtụ nwamba (karịsịa ndị na-ezu ike n'ogige plots) na-arịọ ma jiri obi ụtọ rie iberibe akwụkwọ nri / mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ.
Akụ nke shuga dị mma - mkpụrụ osisi chara acha na nke a mịrị amị, dị ka:
- apụl abụghị naanị vitamin / mineral, kamakwa eriri, nke eriri ya na-ehichapụ ezé;
- pears - enwekwara otutu eriri na mineral / vitamin;
- aprịkọt, plums - na obere obere;
- egusi - jiri nlezianya na-enye, ebe ọ bụ na anyụ na-ebu akụrụ ibu, na egusi emezighi melon;
- mkpụrụ fig, ụbọchị na aprịkọt a mịrị amị - mkpụrụ osisi ndị a akpọnwụ / akpọnwụ (adịkarịghị);
- raspberries, blueberries, blakberị na-esonyekwa na menu ma ọ bụrụ na enweghị ngosipụta nfụkasị.
A mara mma nke ukwuu uto - mmanụ a honeyụ... Ma, a ghaghị iji nlezianya na-elekọta aingụ a productụ nke ọma, na-agbakwunye dobe na dobe na ndepụta nke mere na nrịanrịa ahụ na-achọpụta ozugbo.
Dị mkpa! Mkpụrụ na mkpụrụ nwere ụfọdụ uto. Na ndepụta nri a, chọọ ọgwụgwọ dị mma dị ka almọnd, mkpụrụ osisi sesame (hazie ya na nke ọhụrụ), mkpụrụ sunflower (peeled) na mkpụrụ osisi pine.
Tinyere ihe ndị dị n'elu, ọdịbendị ndị ọzọ na-atọ ụtọ dịkwa mma maka pusi:
- ọka wheat / ọka (sprouted) - mkpụrụ ọka ndị a dị mma maka afọ ntachi, ebe ọ bụ na ha na-asacha eriri afọ site na nsị;
- na-eto eto poteto / ụtọ nduku;
- swịdu;
- ugu;
- karọt;
- parsnip (mgbọrọgwụ);
- tonipu;
- beets (dị ka laxative sitere n'okike)
Cheta na anaghị enyeju nwamba akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi berry, mana naanị ntakịrị ka enyere ya ma ọ bụrụ na ya onwe ya gosipụtara mmasị gastronomic na ngwaahịa a. Obi abụọ adịghị ya, anụmanụ ahụ ga-erite uru site na ihe ọkụkụ vitamin ewepụtara na dacha nke ya - ọ naghị enwe pesticides na kemịkal ndị ọzọ dị na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi si mba ọzọ. Ọ bụrụ na ị ga-aga nnukwu ụlọ ahịa, zụta ngwaahịa ụlọ anụ ụlọ nke na-enwebeghị oge ịhapụ juiciness ha.
